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宁波女子爬山时顺手摘了一把蕨菜,回家清炒一盆下肚,结果还没等收拾桌子就中毒了;医生:蕨菜含原蕨苷,已被列为致癌物,烧熟煮透才能吃

宁波女子爬山时顺手摘了一把蕨菜,回家清炒一盆下肚,结果还没等收拾桌子就中毒了;医生:蕨菜含原蕨苷,已被列为致癌物,烧熟煮透才能吃

科技(2026-06-24)
每年春夏季节都是食用野菜的高峰时节,然而美味背后隐藏的安全风险不容忽视,周女士(化姓)就因为爬山时随手摘来的一把蕨菜吃尽苦头。 周女士喜欢户外活动,经常与朋友相约爬山。几天前,她在山上看到鲜嫩的蕨菜便采摘了两大袋。中午到家后,她做了一盆清...

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