千味央厨战略注资新兴基金，深耕机器人灵巧手赛道，驱动餐饮供应链智能化变革

近期，餐饮供应链领军企业千味央厨（001215.SZ）宣布一项重要对外投资。公司将动用自有资金5000万元，参与认购天津博佳展岳股权投资基金合伙企业（有限合伙）的基金份额，占该基金认缴总额的49.90%。这支总规模达1.002亿元的基金，专注于先进制造、智能制造等战略性新兴产业，并已成功投资了国内灵巧手领域的佼佼者“灵心巧手”。

业内分析指出，千味央厨此举作为餐饮供应链龙头，通过产业基金布局具身智能及机器人领域，有望与“灵心巧手”深度合作，推动“灵巧手”技术在餐饮供应链的“黑灯工厂”制造环节及连锁餐厅服务端的实际应用。此举将进一步助力公司在人工智能应用层面的转型升级，强化其在餐饮供应链领域的核心竞争力，实现产业与资本的双重价值提升。

相关信息显示，具身智能在2025年的《政府工作报告》中首次被列为未来产业重点发展方向，同时工业和信息化部发布的《人形机器人创新发展指导意见》也将末端执行器明确为五大核心攻坚部件之一。北京、深圳、浙江等十余个省市已陆续出台专项产业扶持政策，大力推动具身智能及人形机器人产业的发展。2026年被业界普遍认为是人形机器人进入“量产元年”的关键时期，政策重心正从单一的技术研发转向场景落地、标准制定与生态体系构建。

与此同时，产业赛道的扩张速度也在持续加快。市场预测，到2030年，灵巧手整体市场规模有望突破30亿美元，市场容量将攀升至141.21万只，展现出强劲的长期增长潜力。作为人形机器人核心的末端执行部件，灵巧手是具身智能产业实现商业化、场景化落地的核心硬件需求，也是当前新质制造领域中一个优质的细分赛道。

据了解，“灵心巧手”自2019年创立至今，经过五年的潜心研发，其产品在2024年一经推出，便迅速占据了国内高自由度灵巧手市场80%以上的份额，并成功构建了覆盖20自由度以上的技术壁垒。早在2025年，“灵心巧手”就已针对中式面点进行了真实使用场景的数据训练。目前，公司已实现灵巧手产品的大批量交付，2025年全年营收达到2.6亿元，2026年初在手订单更是突破4亿元。

前沿机器人技术对食品主业的智能制造升级形成深度赋能，是本次投资的核心产业价值所在。“灵心巧手”的多自由度柔性抓取和微米级精密操控技术，高度契合速冻面点、预制食材等全生产链条的需求。它可应用于精细化面点塑形、定量馅料分装、易碎食材分拣以及标准化成品摆盘等高度依赖人工的工序，从而助力千味央厨打造智能无人产线、建设“黑灯工厂”，有效降低生产成本，提升食品加工的精度与生产效率，全面提高工厂的标准化水平，进一步巩固其服务下游餐饮门店的供应链交付能力。

本次5000万元的投资全部来源于上市公司经营的自有资金，采取了“实体龙头+专业私募机构”的合作模式，实现了消费产业资源与硬核科技投资能力的双向互补。千味央厨作为基金的核心出资方，能够充分发挥自身在餐饮供应链全域工厂及工业智造落地场景方面的优势，为“灵心巧手”提供食品工业实测环境和商业化落地协同赋能。展望未来，千味央厨将持续依托产业基金这一平台，深入挖掘战略性新兴产业的优质标的，稳步拓展企业发展边界，实现产业经营与资本价值的双重跃升。